Keittoa

Tuli tässä päivällä mieleen jakaa tän mun sikahyvän keiton ohjeen teillekkin!
Mausteinen kasvissosekeitto
1 iso kesäkurpitsa
1 iso kukkakaali
Selleriä
3 tomaattia
2 sipulia
2 chiliä
2dl kevytkermaa
Mausteita

Keitä vihannekset suuressa kattilassa isossa määrässä vettä. Kun ne ovat pehmenneet niin mörssää (:D) sauvasekoittimella tasaiseksi, kiehauta uudelleen ja lisää kerma ja mausteet makusi mukaan. Anna kiehua hetki.
Ohje on aika suurinpiirteinen ja voit lisäillä ja vähennellä kasviksien määrää miten haluat, riippuen mistä pidät. Tuohon voisi lisätä mm.parsakaalia, porkkanaa, valkosipulia.. Chili tuo kivasti makua mutta kermaa mietein pitkään. Lopulta kun mietein että kasviksissa ei ole paljoa kaloreita + n.2,5 litraan keittoa tuli 2dl kermaa joten se ei ole paljoa annosta kohden.
Lisäksi olen valmiin keiton päälle lisännyt muutaman katkaravun tai lusikallisen raejuustoa.
Nam!

Tänään onkin töiden jälkeen käyty jo salilla. Poljin 30min ohjelman kuntopyörällä sekä 30min keskivartalojumpan. Huhhu se olikin rankka! Tuntuu ettei ylös enää päässyt lattialta sen jälkeen :D